Workshops & Termine

Von der Wiese Kräuterworkshops in Kronberg

Hier findest Du eine Übersicht der Kurse, die im Landhaus Kraus stattfinden und direkt per E-Mail (info@von-der-wiese.at) gebucht werden können.

Sollte die Kursgröße nicht angegeben sein, sind es meist zwischen 6 und 12 Teilnehmer:innen. Mit einem Klick gelangst Du zur ausführlichen Beschreibung, zu den Kursdetails und zur Anmeldung.

Kräutersalz
Freitag, 28.8.2026
16:00 bis 19:00 Uhr
DETAILS & ANMELDUNG

In diesem Workshop lernst Du verschiedene Zubereitungsmethoden von Kräutersalzen und -tee kennen. Gemeinsam stellen wir mehrere Varianten her. Alle Produkte können mit nach Hause genommen werden.

Wildkräuterschenken aus Blätterteig auf einer weißen Platte serviert
Freitag, 11.9.2026
16:30 bis ca. 20:00 Uhr
DETAILS & ANMELDUNG

Bei einem Kräuterspaziergang durch den Garten des Landhaus Kraus in Kronberg entdecken und sammeln wir gemeinsam Wildkräuter. Anschließend werden die gesammelten Schätze in der Küche zu vielfältigen Wildkräutergerichten verarbeitet. Beim gemeinsamen Essen findet der Workshop einen stimmungsvollen Ausklang.

Samstag, 12.9.2026
10:00 - 13:00 Uhr
DETAILS & ANMELDUNG

Hast Du schon einmal Schlehdorn, Hagebutte oder Holler verkocht? In diesem Workshop lernst Du die wichtigsten regionalen Wildobstarten kennen und verarbeiten. Die erstellten Produkte dürfen mit nach Hause genommen werden.

Freitag, 2.10.2026
16:00 - 19:00 Uhr
DETAILS & ANMELDUNG

In diesem Workshop lernst Du die Grundlagen zur Herstellung von Tinkturen, Pflanzenölauszügen und Salben kennen. Es erwartet Dich ein Praxisseminar mit vielen interessanten Tipps zur Verarbeitung von Wildpflanzen. Rühre Deine eigene Salbe mit hochwertigen biologischen Ölen und Pflanzen, die Du selbst gesammelt hast.

Deospray mit Hydrolate
Samstag, 3.10.2026
15:00 bis 18:00 Uhr
DETAILS & ANMELDUNG

In diesem Workshop lernst Du die Grundlagen der Kräuterkosemtik kennen. Es erwartet Dich ein Praxisseminar mit vielen interessanten Tipps zur Verarbeitung von Kräutern. Nimm viele selbstgemachte Pflegeprodukte von diesem Kurs mit nach Hause.

Räucherutensilien
Freitag, 13.11.2026
16.00 - 19.00 Uhr
DETAILS & ANMELDUNG

Lerne die wichtigsten Räucherkräuter kennen! Ein Abendworkshop mit heimischen Kräutern, Vorstellung der Pflanzen und Herstellung von Räucheranwendungen. Nimm Deine selbst erstellte Räuchermischung mit nach Hause.

Externe Workshops

Als Referentin und Trainerin halte ich verschiedene Workshops und Seminare, die nicht von mir, sondern z.B. vom LFI Niederösterreich, der Weinviertler Kräuterakademie, div. Gesunden Gemeinden usw. veranstaltet werden. Die Anmeldung erfolgt über den jeweils angegebenen Link bzw. E-Mail Adresse.

Es tut mir leid, im Moment sind keine Workshops geplant

Kursthemen in Planung

Die Welt der Pflanzen ist vielfältig und die Themen für Kurse und Workshops sind fast unendlich. Hier findest Du eine Auswahl an Kräuterworkshops, die in der Terminplanung stecken. Solltest Du an einem der Themen Interesse haben, schick mir einfach ein E-Mail. Ich informiere Dich, sobald ein Termin fixiert ist.

Räucherkelch
in Planung für November 2026
DETAILS

Lerne die wichtigsten Räucherkräuter kennen! Ein Abendworkshop mit heimischen Kräutern, Vorstellung der Pflanzen und Herstellung von Räucheranwendungen.