Workshops & Termine

Von der Wiese Kräuterworkshops in Kronberg

Hier findest Du eine Übersicht der Kurse, die im Landhaus Kraus stattfinden und direkt per E-Mail (info@von-der-wiese.at) gebucht werden können.

Sollte die Kursgröße nicht angegeben sein, sind es meist zwischen 6 und 12 Teilnehmer:innen. Mit einem Klick gelangst Du zur ausführlichen Beschreibung, zu den Kursdetails und zur Anmeldung.

Kräutersammeln
DETAILS & ANMELDUNG

Bei diesem Zero Waste Austria Workshop werden wir viele essbare Wildkräuter entdecken. Nach einem Kräuterspaziergang durch Kronberg geht’s ans Sammeln und Verkochen. Den Abschluss bildet das gemeinsam Wildkräuteressen.

Lavendel für Hydrolate und äth. Öle
Dienstag, 9.7.2024
18:00 bis 21:00 Uhr
DETAILS & ANMELDUNG

In diesem Workshop lernst Du die Grundlagen der Kräuterdestillation kennen. Es erwartet Dich ein Praxisseminar mit vielen interessanten Tipps zur Verarbeitung von Hydrolaten. Lerne die Topfmethode kennen und destilliere zu Hause ohne Destille.

Mittwoch, 10.7.2024
18:00 bis 21:00 Uhr
DETAILS & ANMELDUNG

Aus Beeren, Kräutern, Blumen und Bäumen lassen sich auf einfache Weise Pflanzenfarben herstellen. In diesem Workshop lernst Du die wichtigsten Pflanzen, die man für Pflanzensaftfarben benötigt, kennen. Gemeinsam stellen wir Pflanzenfarben her.
Gestalte Dein eigenes Bild und nimm auch einige Malfarben mit nach Hause.

Kräutertees für die Hausapotheke
Freitag, 12.7.2024
17:00 bis 20:00 Uhr
DETAILS & ANMELDUNG

Die Wildkräuter können uns unterstützen, damit wir gesund durch die Sommerzeit kommen. In diesem Workshop erfährst Du, welche Kräuter für die Insektenabwehr oder nach Insektenbissen helfen und wie wir Wildkräuter für bei Urlaubsreisen einsetzten können. Gemeinsam stellen wir dafür die passenden Hausmittel her.

Kräutersalz
Montag, 8.7.2024
18:00 bis 21:00 Uhr
DETAILS & ANMELDUNG

In diesem Workshop lernst Du verschiedene Zubereitungsmethoden von Kräutersalzen und -tee kennen. Gemeinsam stellen wir mehrere Varianten her. Alle Produkte können mit nach Hause genommen werden.

Externe Workshops

Als Referentin und Trainerin halte ich verschiedene Workshops und Seminare, die nicht von mir, sondern z.B. vom LFI Niederösterreich, der Weinviertler Kräuterakademie, div. Gesunden Gemeinden usw. veranstaltet werden. Die Anmeldung erfolgt über den jeweils angegebenen Link bzw. E-Mail Adresse.

Hände mit essbaren Blüten
Dienstag, 25.6.2024
16:00 bis 20:00 Uhr
DETAILS & ANMELDUNG

In diesem Praxisworkshop lernst du die wichtigsten essbaren Blüten kennen. Gemeinsam wird gesammelt und gekocht. Nach der Verkostung des Blütenbuffets, wird in Sirup für zu Hause hergestellt.

Kursthemen in Planung

Die Welt der Pflanzen ist vielfältig und die Themen für Kurse und Workshops sind fast unendlich. Hier findest Du eine Auswahl an Kräuterworkshops, die in der Terminplanung stecken. Solltest Du an einem der Themen Interesse haben, schick mir einfach ein E-Mail. Ich informiere Dich, sobald ein Termin fixiert ist.

Wildkräuter werden geschnitten für die Wildkräuterküche
DETAILS

In diesem Kochworkshop lernst Du die Wildkräuterküche kennen. Diese werden gemeinsam gesammelt, gemeinsam verkocht und anschließend natürlich verkostet. Der ideale Start in die wunderbare Welt der Wildpflanzen.

Räucherkelch
in Planung für November 2024
DETAILS

Lerne die wichtigsten Räucherkräuter kennen! Ein Abendworkshop mit heimischen Kräutern, Vorstellung der Pflanzen und Herstellung von Räucheranwendungen.