Veganer Kochkurs mit Wildkräutern, ein Mitmachworkshop im Weinviertel. Entdecke die Welt der Wildkräuter im Rahmen der rein pflanzlichen Küche.

Lerne die Traditionsmarke Burschik kennen. Du kannst exklusiv Wiens erste Wermut-Manufaktur besuchen. Den Abend schließen wir mit einer Vermouth-Verkostung ab. Natürlich gibt es auch Gelegenheit zum Shopping.

Lerne wie man Tofu selbst herstellen kann. Du erfährst bei diesem Workshop viel Wissenswertes über die Sojabohne. Gemeinsam stellen wir Tofu her und verarbeiten ihn weiter zu köstlichen Gerichten, welche wir gemeinsam verkosten werden.

Tauch ein in die vielfältige Welt der Wildkräuter Getränke: z.B. erfrischende Durstlöscher, hausgemachter Sirup, Smoothies oder Kräuterwein.

In diesem Praxisworkshop lernst du die verschiedensten Zubereitunsmethoden für Kräutersalz kennen. Gemeinsam werden wir mehrere Varianten hergestellen. Alle Produkte können mit nach Hause genommen werden.

Ein Rendevous mit dem Giersch. An diesem Vormittagskurs lernst Du den Giersch auf vielfälltige Weise kennen und verarbeiten.

Ein Rendevous mit der Brennnessel. An diesem Vormittagskurs lernst Du diese vielfältige Nutzpflanzen vielfälltige Weise kennen und verarbeiten. Die kulinarischen Ergebnisse werden gemeinsam verkostet.