Kräuterblog & Rezepte
Tauch mit mir in die Kräuterwelt ein. Mein Blog steht ganz im Zeichen des guten Geschmacks und der "wilden Pflanzen". Er behandelt viele verschiedene Themen, wie z.B. die wichtigsten Wildkräuter für Einsteiger:innen oder das ABC der Blütenküche. Du findest außerdem raffinierte Rezepte und Neuigkeiten zu Wildkräuter-Kulinarik, Heilkräuter, Weinviertel und über alle Dinge, die zu einem genussvollen Leben dazu gehören.
Glühwein und Kräuter
In diesem Blogartikel erfährst Du welche Kräuter in den Glühwein passen. Du bekommst ein Grundrezept und Infos über die Wirkung der Kräuter.
Weiter lesenDie besten Themen für Deinen Wildkräuterevent
Sucht Du einen Wildkräuterworkshops für Dich und Deine Freunde? In diesem Beitrag findest Du Themen, die Du bei Von der Wiese buchen kannst.
Weiter lesenKräuter für die Erkältungszeit
Lerne die wichtigsten Kräuter für die Stärkung des Immunsystems kennen und erfahre welche Kräuter man bei Erkältungen gut einsetzen kann.
Weiter lesenSanddorn – das orange Wunder
Wie und wo du ihn anbauen kannst, welche Inhaltsstoffe die Pflanze enthält und wie du Sanddorn in der Küche am besten verwendest.
Weiter lesenGoldrute verwenden: Ein Spätsommer-Rezept
Erfahre mehr über die Goldrute und Ihre Verwendungsmöglichkeiten. Das Rezept für den Goldrute-Birnen-Cordial ist ganz einach nachzumachen und schmeckt köstlich.
Weiter lesenKühlende Kräuterkompresse für heiße Sommertage
Anleitung für eine kühlende Kräuterkompresse mit Pfefferminze und Schafgarbe zur Steigerung des Wohlbefindenst an heißen Sommertagen.
Weiter lesenDIY Sirup – Das Aroma des Sommers
Stelle Deinen eigenen Kräuter- oder Blütensirup her. Info und Tipps über die Zutaten, Herstellung und Verwendung.
Weiter lesenHopfen in der Küche
Hopfen ist mehr als eine Bierzutat. Wie du ihn in der Küche als „wilden Spargel“ einsetzen kannst und andere Rezeptideen
Weiter lesenWeinviertler Wildkräuterbuch
Das Buch über Wildkräuter im Weinviertel mit Pflanzenportrais und vielen Rezepten. Einen Blick hinter die Kulissen gefällig?
Weiter lesen