Zero Waste Workshop Kräuterspaziergang mit Wildkräuterkochen

Mit Zero Waste Austria zu den Wildkräutern

Worum geht’s und wie läuft’s ab?

In Kooperation mit Zero Waste Austria kannst Du mit mir bei einem Spaziergang durch Kronberg die Pflanzen entlang des Weges erkunden. Es werden die gängigsten Wildkräuter der Region erklärt und Du erfährst bei diesem Kräutersparziergang mehr über die vielfältigen v.a. kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten des wilden Grüns.

Im Anschluss an die Wanderung begeben wir uns in den Hof des Landhaus Kraus. Gemeinsam sammeln wir Wildkräuter.

Beim Vorbereiten aufs Kochen erfährst du viel Wissenswertes über die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Wildkräutern in der Küche.

Der Höhepunkt unseres Nachmittags ist das gemeinsame Wildkräuterkochen. Aus unseren frisch gesammelten Kräutern bereiten wir gemeinsam ein köstliches Wildkräuteressen zu. Dieser praktische Teil bietet die Möglichkeit, die einzigartigen Aromen der Wildkräuter zu erkunden und zu erschmecken.

Zum Abschluss genießen wir unsere Kreationen in einer gemütlichen Runde. Dies ist die perfekte Gelegenheit, sich auszutauschen, Erfahrungen zu teilen und die Freude am gemeinsamen Genießen zu zelebrieren. Lass Dich von der Natürlichkeit und Einfachheit der Wildkräuter inspirieren und nimm ein Stück gelebte Nachhaltigkeit und ein neues Bewusstsein für die Schätze der Natur mit nach Hause.

Lass Dich entführen in die faszinierende Welt der Wildkräuter!
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Was ist inkludiert?

• Information zu den Wildpflanzen entlang der geführten Route
•  ein PDF mit den Rezepten (Versand per E-Mail nach der Veranstaltung)
• Bereitstellung der Grundzutaten und Getränke

Wissenswertes

Termin:	Sonntag, 16.6.2024
Uhrzeit:	15:00-18:00 Uhr
Ort:	Landhaus Kraus, 2123 Kronberg, Minister-Kraus-Straße 16
Kursbeitrag:	€ 65,- (€ 60,– für Zero Waste Mitglieder)
Teilnehmer:innen:	mind. 8