Kräuterwanderung im Herbst mit Mini-Kochworkshop

Termin: Sonntag, 16.10.2022
Ort: Kronberg und Landhaus Kraus
Kosten: 25 €

Lerne die Pflanzen entlang des Weges kennen und genieße kleine Wildkräutergerichte

Worum geht’s und wie läuft’s ab?

Bei einem Spaziergang durch Kronberg erkunden wir die Pflanzen entlang des Weges. Es werden die gängigsten Wildkräuter der Region erklärt und Du erfährst bei dieser Kräuterwanderung mehr über die vielfältigen v.a. kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten des wilden Grüns.

Im Anschluss an die Wanderung begeben wir uns in den Hof des Landhaus Kraus. Gemeinsam sammeln wir Herbstkräuter für einen Wildkräuteraufstrich. Am Feuerring werden Wildkräuterfladen und einen Kräuterwein herstellen.

Was ist inkludiert?

  • Information zu den Wildpflanzen entlang der geführten Route
  • auf Wunsch ein PDF mit den Rezepten (Versand per E-Mail nach der Veranstaltung)
  • Bereitstellung der Grundzutaten und Getränke

Wissenswertes

Termin: Dienstag, 16.10.2022
Uhrzeit: 15:00-18:00 Uhr
Treffpunkt: Freiwillige Feuerwehr Kronberg (vis a vis vom Landhaus Kraus)
Ort: Landhaus Kraus, 2123 Kronberg, Minister-Kraus-Straße 16
Kursbeitrag: € 25,- (Preis ohne Workshop auf Anfrage an info@von-der-wiese.at)
Teilnehmer:innen: mind. 8